Escabeche de Pescado
Receta fácil y deliciosa, ideal para cualquier almuerzo.
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Total: 145minPreparación: 25minCocción: 120min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Sazona el pescado con Caldo Criollita MAGGI® y jugo de limón. Deja reposar por 15 minutos.
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Pasa el pescado por huevo batido y Galletas RICAS® molidas.
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Calienta aceite en un sartén y dora los cubos de pescado hasta que estén cocidos. Colócalos sobre papel absorbente y reserva.
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En una olla, dora las verduras del escabeche con el resto de ingredientes. Deja reducir por 15 minutos. Coloca el pescado en un recipiente, cubre con el escabeche y sirve frío o caliente.
Información nutricional: 540kcal = 2,261kj /por porción
- 113.93 (mg) Colesterol
- 124.82 (g) Agua
- 24.18 (mg) Magnesio
- 540.32 Kcal Energía
- 27.20 (mg) Calcio
- 17.06 (g) Proteina
- 0.90 (mg) Hierro
- 274.15 (mg) Potasio
- 31.01 (mcg) Folato Alimentario
- 11.67 (mg) Vitamina C
- 43.60 IU Vitamina A
- 2.50 IU Vitamina D
- 6.83 (mg) Vitamina E
- 11.75 (g) Carbohidratos
- 2.39 (g) Azúcares
- 0.51 (g) Fibra
- 573.16 (mg) Sodio
- 46.92 (g) Grasas
- 4.56 (g) Grasas saturadas
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