Brochetas de pescado
El zinc interviene en el aprovechamiento de las grasas, proteínas e hidratos de carbono, para la producción de energía. Está presente en altas concentraciones en la carne, los pescados y los mariscos.
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Total: 25minPreparación: 25min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Instrucciones
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Arme las brochetas en palillos largos colocando un cubo de cebolla, uno de pescado y uno de pimiento. Repite este paso dos veces por brocheta y, por último, ponga el tomate. De la misma manera repita hasta formar un total de 8 brochetas.
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Para la salsa, licue Mostaza MAGGI® y Leche Evaporada LA LECHERA; caliente hasta que haya espesado un poco a fuego bajo; apague y deja enfriar.
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En una sartén calienta el aceite y dore las brochetas hasta que estén; ofrézcalas con la salsa.
Información nutricional: 133kcal = 556kj /por porción
- 25.00 (mg) Colesterol
- 187.04 (g) Agua
- 30.95 (mg) Magnesio
- 132.77 Kcal Energía
- 76.73 (mg) Calcio
- 13.12 (g) Proteina
- 0.94 (mg) Hierro
- 509.95 (mg) Potasio
- 53.48 (mcg) Folato Alimentario
- 30.51 (mg) Vitamina C
- 111.85 IU Vitamina A
- 2.55 IU Vitamina D
- 0.78 (mg) Vitamina E
- 9.79 (g) Carbohidratos
- 2.99 (g) Azúcares
- 1.40 (g) Fibra
- 274.60 (mg) Sodio
- 5.86 (g) Grasas
- 1.56 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.