| Carbohidratos | 36.4 g |
| Energía | 219.1 kcal |
| Grasas | 6.9 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 4.2 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Sodio | 17.1 mg |
| Azúcares | 17.2 g |
-
Total
17 -
dificultad
Fácil
Canguil de caramelo
Por Sandra Sandoval
Prepara un delicioso postres sin gluten: canguil de caramelo para compartirlo en familia. Recuerda que no tiene gluten!
Utensílios
-
lata
-
Pan
-
Batidor
-
Espiralizador
-
Tenedor
Ingredientes
Porciones: 8
- 3 cucharadas de aceite
- 1 taza de maíz para canguil
- 4 cucharadas de azúcar
- 8 Cucharadas Leche Condensada LA LECHERA®
¡A cocinar!
PASO 1 Prepara las crispetas
- 1.En una olla grande añade el aceite y el maíz para canguil, tapa la olla y cocina a fuego medio para obtener las crispetas.
PASO 2 Retira del fuego las crispetas
- 2.Retira del fuego, abre cuidadosamente y pon el canguil sobre una bandeja previamente engrasada.
PASO 3 Derrite el azúcar
- 3.Aparte en una sartén mediana derrite el azúcar a fuego alto hasta obtener un caramelo ligeramente dorado.
PASO 4 Prepara la salsa
- 4.Añade al azúcar derretida en forma de hilo y con mucho cuidado sin parar de revolver la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, baja el fuego y continua cocinando hasta obtener una salsa de caramelo que no tenga grumos.
PASO 5 Añade el caramelo
- 5.Baña el canguil con la salsa de caramelo y deja enfriar muy bien antes de servir.
Nutrición
Puedes acompañar tu porción de canguil con un vaso de yogurt para obtener un snack más completo y nutritivo.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 26'
- Fácil
Arroz y Coco Condensado
- 24'
- Fácil
Dulces de cereal y plátano
- 9'
- Fácil
Butterscotch salsa de azúcar morena
- 20'
- Fácil
Espuma de Coco
- 26'
- Fácil
Churros Caseros
- 255'
- Fácil
Gelatina Cremosa de Maracuyá
- Fácil
Cocadas de zanahoria
- 39'
- Fácil
Gomitas bicolor
- 65'
- Fácil
Quesillo Venezolano
- 30'
- Intermedio
Canastas rellenas de carne y maní
Cargando... ¡Espera!