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Verde al Ajillo

Esta divertida y sabrosa receta serán el alma de la fiesta!!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Unidades Plátano Verde pelado, cocido y picado en rodajas
  • 1/2 Taza Pimiento Verde picado en cubos pequeños
  • 1 Cucharada Ajo picado finamente
  • 1/2 Taza Pimiento Rojo picado en cubos pequeños
  • 1/4 Taza Cebolla Perla picado en cubos pequeños
  • 1/4 Taza Cebolla Morada picada en cubos pequeños
  • 2 Cubos Caldo De Verduras Maggi® preparado en 1 taza de agua

Instrucciones

  1. En un sartén caliente, dore los vegetales.

  2. Incorpore el plátano verde y saltee por 3 minutos.

  3. Para finalizar añada 1/2 taza del Caldo de Verduras MAGGI® preparado anteriormente, deje cocer durante 5 minutos más y para servir puede agregar cilantro picado y pimienta negra al gusto.

Información nutricional: 62kcal = 261kj /por porción

  • 56.72 (g) Agua
  • 16.16 (mg) Magnesio
  • 62.31 Kcal Energía
  • 6.08 (mg) Calcio
  • 1.07 (g) Proteina
  • 0.20 (mg) Hierro
  • 222.03 (mg) Potasio
  • 14.28 (mcg) Folato Alimentario
  • 15.63 (mg) Vitamina C
  • 10.82 IU Vitamina A
  • 0.15 (mg) Vitamina E
  • 13.85 (g) Carbohidratos
  • 7.17 (g) Azúcares
  • 1.69 (g) Fibra
  • 477.13 (mg) Sodio
  • 0.91 (g) Grasas
  • 0.48 (g) Grasas saturadas
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