Tartaletas de chocolate

Name: Tartaletas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1/4 Taza Mantequilla Sin Sal; 1/2 Taza Azúcar Impalpable; 3/4 Taza Harina De Trigo; 1 Taza Leche Condensada La Lechera ®; 1 Cucharada Mezcla De Cacao Ricacao®; 2 Cucharaditas Gelatina Sin Sabor En Polvo; 3/4 Taza Crema De Leche La Lechera ®

Estas tartaletas las puedes hacer del tamaño que quieras, mas grandes para postre individual o pequeñas para bocadito o cóctel.

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Total: 100min

Preparación: 20min

Cocción: 20min

Espera: 60min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1/4 Taza Mantequilla Sin Sal blanda
1/2 Taza Azúcar Impalpable
3/4 Taza Harina De Trigo
1 Taza Leche Condensada La Lechera ®
1 Cucharada Mezcla De Cacao Ricacao®
2 Cucharaditas Gelatina Sin Sabor En Polvo disuelta en 1/2 taza de agua tibia.
3/4 Taza Crema De Leche La Lechera ®

Instrucciones

Para formar la masa

Junte los 3 primeros ingredientes de la receta es decir mantequilla, azúcar impalpable y harina. Hasta obtener una masa suave y tersa que se desprenda de las manos. Si es necesario puede añadir más harina.
Extienda con la ayuda de un rodillo la masa sobre una masa enharinada, corte en círculos y coloque en moldes individuales de tartaletas engrasados y enharinados. Lleve las masas a un horno precalentado a 180o C por 20 minutos o hasta que doren.
Mientras tanto para preparar el relleno, bata a velocidad media Leche Condensada LA LECHERA®, Mezcla de cacao RICACAO® y Crema de Leche LA LECHERA® durante 3 minutos. Sin dejar de batir añada la gelatina sin sabor disuelta.
Rellene cada tartaleta lista con esta preparación y refrigere hasta que cuaje o tome consistencia. Decore con Crema de Leche LA LECHERA® batida o frutas a su elección.