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Ensalada especial

Las ensaladas frescas no deben faltar en la mesa, el color, el aporte de fibra, vitaminas y minerales las hacen infaltables en el día a día.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza Jamón picado en cubos
  • 1/2 Taza Queso Mozzarella picado en cubos
  • 2 Unidades Tomate Cherry picado en cuartos
  • 1/2 Taza Zuccini Verde cortado en rodajas
  • 1 1/2 Taza Espinaca bien lavada
  • 1/2 Taza Brotes De Soya
  • 1 Unidad Ajo repicado
  • 1 Cucharadita Orégano Fresco
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Cucharada Mostaza Maggi®
  • 1 Cucharada Jugo De Limón
  • 6 Cucharadas Aceite De Oliva

Instrucciones

  1. En la bandeja de presentación coloca los 6 primeros ingredientes de manera decorativa.

  2. Para la vinagreta, mezcla en un tazón, ajo, Caldo Criollita MAGGI® , Mostaza MAGGI®, orégano, jugo de limón y aceite de oliva. Bate enérgicamente.

  3. Sirve la ensalada con la vinagreta. Sugerencia: Si deseas puedes usar trocitos de pan tostado o pan árabe crocante.

Información nutricional: 124kcal = 517kj /por porción

  • 12.42 (mg) Colesterol
  • 44.76 (g) Agua
  • 17.23 (mg) Magnesio
  • 123.65 Kcal Energía
  • 57.23 (mg) Calcio
  • 4.46 (g) Proteina
  • 0.66 (mg) Hierro
  • 135.59 (mg) Potasio
  • 18.30 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.85 (mg) Vitamina C
  • 52.73 IU Vitamina A
  • 0.09 IU Vitamina D
  • 1.03 (mg) Vitamina E
  • 5.94 (g) Carbohidratos
  • 0.35 (g) Azúcares
  • 0.54 (g) Fibra
  • 282.77 (mg) Sodio
  • 9.78 (g) Grasas
  • 2.55 (g) Grasas saturadas
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