Los más nuevos

Un pan, que siempre ayuda a completar los desayunos caseros
Consejos Nestlé para tu día a día

10 alimentos que no pueden faltar en tus desayunos caseros

Comenzar el día con un desayuno casero y equilibrado es fundamental para llenarte de energía y afrontar la jornada. Aunque salir a desayunar puede ser tentador, preparar tus propios desayunos te permite controlar los ingredientes y adaptarlos a tus gustos y necesidades. Para facilitarte la tarea, hemos seleccionado 10 alimentos imprescindibles que siempre debes tener a mano. Desde frutas frescas y huevos versátiles hasta cereales integrales y yogur cremoso, estos ingredientes te permitirán crear desayunos deliciosos, nutritivos y rápidos de preparar. ¡Descubre cómo transformar tu desayuno en un momento especial cada mañana!

Mashua pelada y cortada
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Descubre la mashua, y cómo se cocina

En este artículo hablaremos de un ingrediente muy único en los Andes: la Mashua, un tubérculo primo de la papa, pero con un sabor particularmente único en toda la cocina. Aprenderemos de dónde viene, cómo se come y qué la diferencia de otros tubérculos similares

conoce la oca y todo lo que ofrece
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Oca: un tubérculo único de los andes

En este artículo aprenderás sobre la Oca, un tubérculo pariente cercano de la papa que puede ter muchas utilidades. Aprenderás de dónde viene cual es su historia, cuáles son sus diferencias con la papa y cómo se prepara en los distintos platos típicos de los andes.

Jugo de naranjilla y piña
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Naranjilla: el tesoro ácido de los Andes

En este artículo hablaremos sobre la naranjilla, fruta tropical andina con un sabor único en el mundo descubrirás a qué sabe, de dónde viene, cómo se prepara y en que platos se usa.

Cosecha de melloco
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Melloco: qué es de dónde viene y cómo se come

En este artículo aprenderemos sobre el melloco, un tubérculo Andino único primo cercano de la papa. Veremos de dónde viene cuál es su historia, cuáles son sus usos en la cocina y cuál es su perfil de sabor.

Banner new brand

Todos los artículos

Filtrar por:
Varios casabes junto a un bowl de guacamole para untar.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Todo lo que debes saber sobre el casabe: un pan plano con historia

Con una historia que se remonta a tiempos precolombinos, el casabe es un pan plano hecho de yuca amarga. Este alimento ancestral sigue siendo un pilar en la dieta de muchas comunidades, destacándose por su versatilidad y valor cultural.

Granola con yogurt griego y miel para alimentarse saludablemente.
Tips de Recetas

Alimentación saludable dentro y fuera de casa

Aprende cómo dar balance a tu alimentación diaria, tanto dentro como fuera de casa, para alimentarte saludablemente sin sacrificar el sabor.

Recetas con pollo
Tips de Recetas

6 Recetas de Pollo con Crema de Leche LA LECHERA®

El pollo es un ingrediente que se puede preparar de varias maneras: al horno, al jugo, en ensaladas, en sopas, etc. Definitivamente, existe un sinfín de recetas deliciosas con este ingrediente. Prepárale a tu familia las recetas más ricas con pollo y Crema de Leche LA LECHERA®. Hoy te presentamos 6 formas diferentes de disfrutarlo de una manera fácil y sencilla.

Desayuno con bowl de frutas con acaí
Tips de Recetas

Acaí, la fruta amazónica que está de moda

Descubre las razones por la que el acaí es la fruta que está cautivando paladares.

Empaque y bloque de queso vegano con tomillo
Consejos Nestlé para tu día a día

Quesos veganos, la alternativa libre de lácteos

Si llevas un estilo de vida vegano este artículo es para ti.

Costillas con salsa BBQ, una de las salsas para carne más famosas.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

10 salsas para carne que tienes que conocer

Acá te damos algunas opciones para potenciar tus platos con carne 

Qué es la comida internacional
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Viaja por el mundo a través de la comida internacional

Recorre el mundo a través de los sabores de la comida internacional.

Un tipo de limón amarillo cayendo en el agua.
Tips de Recetas

Cuáles son los tipos de limones que existen

 Acá encontrarás consejos para escoger los mejores limones, las variedades que existen y cómo usarlos para limpiar

Marinar carne
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Conoce la importancia de marinar la carne

Con estos consejos vas a preparar la mejor carne marinada para tus asados.

Back

Tips de cocina y blog culinario

¡Bienvenido a Escuela de sabor de Recetas Nestlé®! Si estás buscando información, tips de cocina y trucos para mejorar tus habilidades culinarias, has llegado al lugar indicado.

En este apartado te daremos un recorrido por las diferentes secciones, donde te contaremos qué encontrarás en cada una de ellas y cómo contribuirán a convertirte en un maestro de la cocina en casa.

¿Qué encontrarás en nuestro blog de cocina?

Para empezar, nuestro objetivo es ser tu guía confiable y brindarte tips de cocina. Hemos creado diferentes secciones en este blog de cocina para resolver tus dudas y ayudarte en tu viaje por el universo de la gastronomía. ¡Aquí está un adelanto de lo que puedes esperar!

Trucos caseros

En esta sección compartimos los mejores trucos y consejos de cocina que te facilitarán la vida diariamente. Nuestro equipo de expertos culinarios ha recopilado todos estos tips de cocina para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria sencilla y especial en todo momento ¡Con nuestras recomendaciones, cocinar será mucho más fácil!

Tips de cocina

Encuentra una amplia variedad de tips de cocina para que tus preparaciones sean un éxito. Descubrirás cómo mejorar tus habilidades, maneras de ejecutar correctamente una receta e, incluso, cómo hacer procesos más eficientes. Aquí verás algunas de nuestras recetas exclusivas de nuestra gastronomía y del mundo que te sorprenderán a ti y a tu familia.

Cocción y técnica

¿Alguna vez has querido dominar las técnicas culinarias, pero no sabes por dónde empezar? En esta sección, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre diversos métodos de cocción, cómo trabajar con diferentes ingredientes y las maneras correctas de manipular los utensilios ¡No hay límites para lo que podrás lograr en la cocina!

Consejos de cocina para tu vida diaria

Aquí te brindamos algunas soluciones para desafíos comunes. Descubre ideas para aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en tu cocina, cómo arreglar platillos muy dulces o salados, recetas para dietas especiales y mucho más. Nuestro objetivo es facilitar tu proceso y hacer que la experiencia en la gastronomía sea enriquecedora y divertida.

Nuestro blog de Recetas Nestlé® es el recurso ideal para aprender, inspirarte y convertirte en un experto de la cocina en casa. ¡Únete hoy a nuestra comunidad culinaria y comienza tu viaje gastronómico!