Los más nuevos

Olla de barra llena de puré de papa con carne.
Consejos Nestlé para tu día a día

Ollas de Barro: Un Viaje al Corazón de la Cocina Ecuatoriana

Las ollas de barro, un elemento tradicional en la cocina ecuatoriana, son mucho más que un simple utensilio: un símbolo de tradición, sabor y un toque especial que realza el sabor de tus platillos. En este artículo, te invitamos a descubrir el mundo de las ollas de barro, sus beneficios, cómo cuidarlas y las mejores recetas ecuatorianas para preparar en ellas.

Ramequines llenos de almendras junto a jarra de bebida de almendras.
Consejos Nestlé para tu día a día

De la almendra al vaso: descubre los 5 secretos de la bebida de almendras casera

La bebida de almendras, una bebida vegetal cada vez más popular, ofrece una alternativa deliciosa y nutritiva a la leche de vaca. En esta guía, te enseñaremos a preparar tu propia bebida de almendras en casa, con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, para que disfrutes de una bebida saludable y llena de sabor.

Polvo de pimentón dulce.
Tips de Recetas

Del pimiento al pimentón: un viaje de sabores y colores

Aunque originario de América, el pimentón dulce ha conquistado cocinas alrededor del mundo. En Ecuador, su sabor y color únicos pueden añadir un toque especial a tus platos tradicionales y crear nuevas experiencias culinarias. Exploremos juntos su riqueza y versatilidad.

Dos huevos cocidos a diferente término de cocción.
Consejos Nestlé para tu día a día

Huevo cocido: un alimento completo y nutritivo

El huevo cocido es un alimento versátil y nutritivo que se puede disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena. Es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, y es fácil de preparar. En este artículo te explicamos todo lo que necesitas saber sobre la proteína que aporta un huevo cocido, sus beneficios nutricionales y cómo cocinarlo de forma rápida y sencilla.

Medidas y equivalencias en la cocina
Consejos Nestlé para tu día a día

Guía práctica de medidas para tu cocina ecuatoriana

Guía rápida y sencilla de medidas y equivalencia en la cocina.

Todos los artículos

Filtrar por:
Carne preparada a término medio
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Guía completa de cocción para carnes

 Conoce las características de los diferentes términos de la carne y algunos consejos para manipular este alimento

Los smoothies se pueden preparar en una licuadora portátil o tradicional.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

¿Portátil o clásica? Elige tu licuadora ideal

 Acá te damos algunos tips para tener en cuenta al momento de elegir este electrodoméstico

Galletas con chips de chocolates
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

10 consejos para hacer unas galletas fáciles

Te damos 10 consejos para que hagas unas deliciosas galletas en casa y no falles en tu primer intento

Plato con receta de gazpacho de salmón
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Gazpacho refrescante: salmón y sabor local

Sorprende a todos en casa con un gazpacho de salmón y otras sopas frías.

carne de parrillada casera
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Lo esencial para una parrillada con sabor local

Si vas a preparar un asado, acá te mostramos todo lo que necesitas para que sea un éxito entre tus amigos y familiares.

Evitar desperdicio de comida al cocinar
Trucos Caseros

Cómo reducir desperdicio en tu cocina

Aprende a cocinar deliciosos platos sin generar residuos.

Exquisito plato de bibimbap coreano visto desde un plano cenital.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Bibimbap coreano, el arte de mezclar

Dale un tour gastronómico por Corea a tus comensales con un platillo típico, pero sencillo, que podrás replicar fácilmente desde tu cocina.

fuentes de proteina
Nestlé es Más

Alimentos fuente de proteína

Conoce los alimentos que son fuente de proteína animal y vegetal.

Ratatouille es un plato francés, pero también una película de cocina muy popular.
Tips de Recetas

Disfruta series y películas sobre cocina

 Inspírate a cocinar con nosotros viendo algunas series y películas que tienen a la comida como protagonista

Tips de cocina y blog culinario

¡Bienvenido a Escuela de sabor de Recetas Nestlé®! Si estás buscando información, tips de cocina y trucos para mejorar tus habilidades culinarias, has llegado al lugar indicado.

En este apartado te daremos un recorrido por las diferentes secciones, donde te contaremos qué encontrarás en cada una de ellas y cómo contribuirán a convertirte en un maestro de la cocina en casa.

¿Qué encontrarás en nuestro blog de cocina?

Para empezar, nuestro objetivo es ser tu guía confiable y brindarte tips de cocina. Hemos creado diferentes secciones en este blog de cocina para resolver tus dudas y ayudarte en tu viaje por el universo de la gastronomía. ¡Aquí está un adelanto de lo que puedes esperar!

Trucos caseros

En esta sección compartimos los mejores trucos y consejos de cocina que te facilitarán la vida diariamente. Nuestro equipo de expertos culinarios ha recopilado todos estos tips de cocina para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria sencilla y especial en todo momento ¡Con nuestras recomendaciones, cocinar será mucho más fácil!

Tips de cocina

Encuentra una amplia variedad de tips de cocina para que tus preparaciones sean un éxito. Descubrirás cómo mejorar tus habilidades, maneras de ejecutar correctamente una receta e, incluso, cómo hacer procesos más eficientes. Aquí verás algunas de nuestras recetas exclusivas de nuestra gastronomía y del mundo que te sorprenderán a ti y a tu familia.

Cocción y técnica

¿Alguna vez has querido dominar las técnicas culinarias, pero no sabes por dónde empezar? En esta sección, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre diversos métodos de cocción, cómo trabajar con diferentes ingredientes y las maneras correctas de manipular los utensilios ¡No hay límites para lo que podrás lograr en la cocina!

Consejos de cocina para tu vida diaria

Aquí te brindamos algunas soluciones para desafíos comunes. Descubre ideas para aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en tu cocina, cómo arreglar platillos muy dulces o salados, recetas para dietas especiales y mucho más. Nuestro objetivo es facilitar tu proceso y hacer que la experiencia en la gastronomía sea enriquecedora y divertida.

Nuestro blog de Recetas Nestlé® es el recurso ideal para aprender, inspirarte y convertirte en un experto de la cocina en casa. ¡Únete hoy a nuestra comunidad culinaria y comienza tu viaje gastronómico!