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Pescado en Salsa de Almejas

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Unidad Cebolla Perla Picada en cubitos
  • 1 1/2 Taza Almejas
  • 3 Unidades Ajo Diente picado finamente
  • 2 Cucharadas Vino Blanco
  • 1/2 Taza Crema De Leche La Lechera ®
  • 1 Cucharadita Cilantro Al gusto
  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva Al gusto
  • 1 Pizca Sal Al gusto
  • 4 Unidades Filetes De Tilapia

Instrucciones

  1. Sazone los filetes de tilapia con sal, pimienta y dórelos en sartén con poquito aceite a fuego medio durante 3 minutos por cada lado y retírelos.Reserve.

  2. En la misma sartén donde doró los filetes, añada cebolla picada y ajos. Mezcle por 2 minutos. Añada almejas y vino, deje que se evapore el alcohol por 3 minutos e incorpore Crema de Leche LA LECHERA®.

  3. Deje cocer por 5 minutos y para finalizar añada cilantro, sal y pimienta si es necesario. Bañe el pescado (caliente) con esta salsa para servir.

Información nutricional: 218kcal = 913kj /por porción

  • 83.00 (mg) Colesterol
  • 178.95 (g) Agua
  • 48.49 (mg) Magnesio
  • 218.30 Kcal Energía
  • 83.29 (mg) Calcio
  • 32.41 (g) Proteina
  • 1.99 (mg) Hierro
  • 421.12 (mg) Potasio
  • 31.85 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.55 (mg) Vitamina C
  • 97.33 IU Vitamina A
  • 3.10 IU Vitamina D
  • 1.10 (mg) Vitamina E
  • 6.52 (g) Carbohidratos
  • 1.87 (g) Azúcares
  • 0.30 (g) Fibra
  • 619.75 (mg) Sodio
  • 6.33 (g) Grasas
  • 2.94 (g) Grasas saturadas
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