• Total

    25
  • dificultad

    Fácil

Tallarines cremosos con tocino y champiñones

Por Jose Troya

Un almuerzo fácil, rápido y delicioso no puedes pedir algo mejor que eso. Animate a prepararlo hoy mismo.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 paquete de tallarín
  • 2 tazas de champiñones, rebanados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de cebolla perla, picada finamente
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 sobre de crema de champiñon MAGGI®
  • 2 tazas de tocino, picado de manera gruesa
  • 2 cucharadas de albahaca, picada finamente
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
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¡A cocinar!

Prepara el tallarín

  • 1.Coloca una olla grande con suficiente agua para cocinar el tallarín en la hornilla. Añade bastante sal al agua y una vez hirviendo añadir el paquete entero de tallarín a cocinar. Cocina hasta que esté listo sin sobre cocinar.

Prepara la salsa.

  • 2.Mientras se cocina el tallarín, prepara la salsa. Disuelve el sobre de Crema de Champiñones MAGGI® en las dos tazas de leche entera. Reserva. Coloca en un sartén caliente el tocino picado, dóralo hasta que salga la grasa y se dore el tocino, retira del sartén y en la misma grasa sofríe la cebolla y el ajo, una vez translucida la cebolla añade los champiñones y cocínalos 2 a 3 minutos añade la crema de champiñón disuelta en la leche reservada anteriormente y cocina hasta espesar la salsa. Termina añadiendo la mitad del tocino cocinado anteriormente.

Sirve

  • 3.Añade los tallarines listos y escurridos a la salsa, calienta, rectifica con sal y pimienta y sirve en porciones individuales, agrega la mitad restante del tocino cocinado anteriormente y termina con un poco de queso parmesano y albahaca picada sobre los tallarines. Disfruta.

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Carbohidratos 37.9 g
Energía 688.6 kcal
Grasas 54.8 g
Fibra 2 g
Proteína 10.8 g
Grasas saturadas 3.3 g
Sodio 583.7 mg
Azúcares 5.4 g

Tips

Acompaña este delicioso tallarín con vegetales de varios colores, aportando muchas vitaminas y minerales.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

72 54.7g / 72%
22 37.9g / 22%
6 10.8g / 6%
34 688.6g / 34%
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