Escuela de Sabor: tips para tu cocina
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
Los más nuevos
Consejos Nestlé para tu día a día
10 alimentos que no pueden faltar en tus desayunos caseros
Comenzar el día con un desayuno casero y equilibrado es fundamental para llenarte de energía y afrontar la jornada. Aunque salir a desayunar puede ser tentador, preparar tus propios desayunos te permite controlar los ingredientes y adaptarlos a tus gustos y necesidades. Para facilitarte la tarea, hemos seleccionado 10 alimentos imprescindibles que siempre debes tener a mano. Desde frutas frescas y huevos versátiles hasta cereales integrales y yogur cremoso, estos ingredientes te permitirán crear desayunos deliciosos, nutritivos y rápidos de preparar. ¡Descubre cómo transformar tu desayuno en un momento especial cada mañana!
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Descubre la mashua, y cómo se cocina
En este artículo hablaremos de un ingrediente muy único en los Andes: la Mashua, un tubérculo primo de la papa, pero con un sabor particularmente único en toda la cocina. Aprenderemos de dónde viene, cómo se come y qué la diferencia de otros tubérculos similares
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Oca: un tubérculo único de los andes
En este artículo aprenderás sobre la Oca, un tubérculo pariente cercano de la papa que puede ter muchas utilidades. Aprenderás de dónde viene cual es su historia, cuáles son sus diferencias con la papa y cómo se prepara en los distintos platos típicos de los andes.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Naranjilla: el tesoro ácido de los Andes
En este artículo hablaremos sobre la naranjilla, fruta tropical andina con un sabor único en el mundo descubrirás a qué sabe, de dónde viene, cómo se prepara y en que platos se usa.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Melloco: qué es de dónde viene y cómo se come
En este artículo aprenderemos sobre el melloco, un tubérculo Andino único primo cercano de la papa. Veremos de dónde viene cuál es su historia, cuáles son sus usos en la cocina y cuál es su perfil de sabor.
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Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Empanadas de hojaldre: una preparación muy ‘gaucha’
Un bocado de empanadas de hojaldre significa la fusión perfecta entre textura y sabor. ¡Explora más a cerca de esta deliciosa preparación!
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Pulled pork: origen y el secreto de su inigualable ternura
Con su delicioso y distintivo sabor, la carne al estilo pulled pork se deshará en tu boca antes de que pienses en su fantástico gusto.
Trucos de cocina prácticos para tu día a día
Delicias para acompañar la Fanesca
Si bien este platillo es la estrella de las festividades, simpre va acompañada con algunos bocaditos que le dan una presentación y sabor únicos.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Tradicional, pero innovador: las características del panne cook
Imagina poder comer tanto el recipiente de tu comida, como su contenido. Eso te ofrece el panne cook, una curiosa preparación inglesa.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Papas y queso, una inmejorable combinación llamada poutine
México tiene a los tacos, Estados Unidos el hot dog y Canadá el Poutine, uno de los platillos callejeros más apetecidos en las principales ciudades de Canadá.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Gyozas de camarón, una ventana al lejano oriente
Este exquisito y ligero platillo protagoniza, junto al sushi y el chun kun, el menú más tradicional de la gastronomía oriental.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Perú y Japón, una fusión llamada ceviche nikkey
Mariscos frescos con un delicioso picor y cocinados con las mejores técnicas de la cocina japonesa y peruana. Ese es el ceviche nikkei.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Grisines: Deliciosos palitos de pan crujiente
Grisines: Conoce estos deliciosos palitos de pan crujiente.
Tips de Recetas
Pasteles marmoleados: Arte en cada rebanada
Conoce los pasteles marmoleados y sorprende a todos con cada rebanada.
Tips de cocina y blog culinario
¡Bienvenido a Escuela de sabor de Recetas Nestlé®! Si estás buscando información, tips de cocina y trucos para mejorar tus habilidades culinarias, has llegado al lugar indicado.
En este apartado te daremos un recorrido por las diferentes secciones, donde te contaremos qué encontrarás en cada una de ellas y cómo contribuirán a convertirte en un maestro de la cocina en casa.
¿Qué encontrarás en nuestro blog de cocina?
Para empezar, nuestro objetivo es ser tu guía confiable y brindarte tips de cocina. Hemos creado diferentes secciones en este blog de cocina para resolver tus dudas y ayudarte en tu viaje por el universo de la gastronomía. ¡Aquí está un adelanto de lo que puedes esperar!
Trucos caseros
En esta sección compartimos los mejores trucos y consejos de cocina que te facilitarán la vida diariamente. Nuestro equipo de expertos culinarios ha recopilado todos estos tips de cocina para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria sencilla y especial en todo momento ¡Con nuestras recomendaciones, cocinar será mucho más fácil!
Tips de cocina
Encuentra una amplia variedad de tips de cocina para que tus preparaciones sean un éxito. Descubrirás cómo mejorar tus habilidades, maneras de ejecutar correctamente una receta e, incluso, cómo hacer procesos más eficientes. Aquí verás algunas de nuestras recetas exclusivas de nuestra gastronomía y del mundo que te sorprenderán a ti y a tu familia.
Cocción y técnica
¿Alguna vez has querido dominar las técnicas culinarias, pero no sabes por dónde empezar? En esta sección, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre diversos métodos de cocción, cómo trabajar con diferentes ingredientes y las maneras correctas de manipular los utensilios ¡No hay límites para lo que podrás lograr en la cocina!
Consejos de cocina para tu vida diaria
Aquí te brindamos algunas soluciones para desafíos comunes. Descubre ideas para aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en tu cocina, cómo arreglar platillos muy dulces o salados, recetas para dietas especiales y mucho más. Nuestro objetivo es facilitar tu proceso y hacer que la experiencia en la gastronomía sea enriquecedora y divertida.
Nuestro blog de Recetas Nestlé® es el recurso ideal para aprender, inspirarte y convertirte en un experto de la cocina en casa. ¡Únete hoy a nuestra comunidad culinaria y comienza tu viaje gastronómico!
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