Las ensaladas son platos culinarios compuestos principalmente por vegetales crudos o cocidos, aderezados con diversos ingredientes y aliños. Tienen una gran importancia en la alimentación y en un estilo de vida saludable por varias razones:
En Recetas Nestlé® sabemos que son una excelente fuente de vitaminas y minerales Los vegetales contienen nutrientes esenciales como vitamina C, A y K, folato, potasio y antioxidantes. La fibra presente en las ensaladas ayuda a tener un sistema digestivo saludable porque facilita el tránsito intestinal, lo que puede prevenir el estreñimiento y promover una digestión regular. Además, las verduras son ricas en enzimas naturales que ayudan a descomponer los alimentos.
Recetas Nestlé® te cuenta 5 cosas que quizás no sabías de las deliciosas ensaladas para tus preparaciones: