Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Para que tus recetas queden deliciosas y te sientas como un chef profesional. Aquí te enseñamos diferentes formas de cocción y técnicas culinarias que llevarán tus platos a otro nivel sorprendiendo a los que más quieres. Alista tu delantal y ¡a cocinar! Entender cómo integrar cada uno de los alimentos en una preparación se convierte en el secreto de un plato delicioso y auténtico. Para ello es necesario aprender algunas técnicas básicas que Recetas Nestlé® ¡déjate guiar por los expertos y conviértete en uno de ellos! El punto de sal perfecto, los minutos de cocción exactos y la técnica adecuada son algunos de los aspectos que debe tener en cuenta si tomas la arriesgada, pero divertida decisión de hacer magia en la cocina con los productos Nestlé® y el amor que le podrás a tus preparaciones. Conocerás los maravillosos secretos de esos ingredientes que dan un toque delicioso. Desde las entradas, sopas y cremas, plato fuerte donde explicaremos la mejor forma de tener las carnes y los pescados en su punto, pasando por los deliciosos postres para endulzar tu mesa y los pasabocas ideales para una ocasión especial. ¡Alcanza el nivel de los mejores chefs junto con el amor de la tradición familiar!

Filtrar por:
Puré de papas gratinado servido en un tazón
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Puré de papas gratinado: el queso y la papa, grandes aliados

¿Y si una capa de queso combinada con el puré de papa es la respuesta a una ‘voltereta’ gustativa intensa? ¡Descúbrelo acá!

Pedazos de carne de cabrito asado con especias sobre una cama de vegetales y papas
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Cabrito asado: ternura y sabrosura a la orden del día

Aprende la auténtica receta de cabrito asado, un platillo tradicional lleno de sabor y tradición familiar.

Plato con mondongo, receta con callo de res
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Descubre los callos de res: Tradición y sabor

Descubre qué son los callos de res, su origen y cómo prepararlos con recetas tradicionales.

Varios cortes de carne cruda, recetas con matambre
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Recetas con matambre: aprende a cocinar este corte

Todo sobre el matambre: Aprende qué es, cómo cocinarlo y las mejores recetas para disfrutarlo.

Plato con pasta fresca de color verde hecha con espinacas
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Cómo hacer pasta fresca de colores

Pasta fresca de colores: Todo sobre su preparación y uso.

Hamburguesa falafel con vegetales
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Hamburguesa falafel: comida rápida sin proteína animal

Abre tu horizonte culinario con la receta de hamburguesa falafel, una hamburguesa sin carne, pero deliciosa. 

Bol de pudín de chocolate
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Pudín de chocolate: una sensación al borde de la perfección

Aprende las generalidades y pormenores del pudín de chocolate, el postre perfecto para cualquier ocasión.

Estofado, receta con hojas de laurel
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Conoce el poder aromático de las hojas de laurel

Descubre las hojas de laurel y sus increíbles usos culinarios.

Confitar tomates para receta con queso y pan
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón

Guía completa para confitar tomates

Todo lo que necesitas saber de confitar tomates.

Banner new brand
Back