Ingredientes
- 2 Tazas Mote remojado y retirado la hembrilla
- 1 Taza Azúcar
- 2 1/2 Litros Agua
- 3 Unidades Clavo De Olor NATURE´S HEART®
- 2 Ramas Canela NATURE'S HEART®
- 2 hojas de naranja
- 2 tazas de Badea picada
- 2 Tazas Piña pelada, picada en cubos
- 2 tazas de Babaco pelado y picado en cubos
- 1 Taza de pulpa de Naranjilla
- 1 Taza Néctar De Naranja Natura®
¡A cocinar!
Prepara el mote
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1. Una vez retirado la hembrilla del mote, sécalo bien y separa 3/4 partes y muélelas. El resto pícalo menos y reserva para colocar al final.
Prepara la base
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2. Coloca el agua junto con el mote molido en una olla, el clavo de olor NATURES HEART®, canela NATURES HEART® y azúcar. Cocina a fuego medio hasta lograr una colada espesa, retira de la olla y deja enfriar.
Añade la fruta
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3. Coloca la mitad de todas las frutas en la licuadora junto con el Néctar NATURA® Naranja y procesa, mézclalo bien con la colada fría preparada anteriormente. A este añádele la mitad restante de fruta picada y el mote sobrante. Sirve frio