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Ensalada de Quinua

La quinua es un ingrediente muy noble, esta ensalada es muy facil de preparar y sorprende a todos los que la prueban.

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  • Total: 11min
    Preparación: 9min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Taza Cebolla Morada Cortada en cuadraditos
  • 1 Taza Quinoa Cocida
  • 1/2 Taza Tomate maduro Picado en cuadraditos
  • 1/4 Taza Pimiento Verde Cortado en cuadraditos
  • 1 Cucharada Perejil Fresco Picado finamente
  • 4 Cucharadas Vinagre Balsámico NATURE'S HEART®
  • 6 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 1 Cucharadita Pimienta NATURE'S HEART®
  • 1 Cucharadita Mostaza Maggi®
  • 1 Pizca Sal Al gusto

Instrucciones

  1. Mezcla

    En un tazón mezcla quinua, cebolla, tomate, pimiento y perejil.

  2. Para el aderezo

    Luego, prepara el aderezo con pimienta, vinagre balsamico Natures Heart®, aceite, Mostaza MAGGI® y sal. Con ayuda de un batidor de mano bate bien hasta que logres mezclar bien los ingredientes.

  3. Incorpora el aderezo a la preparación del tazón y sirve como acompañante de tus carnes favoritas.

Tips

Es bueno saber: Las leguminosas y semillas aportan nutricionalmente en energía, proteínas, vitaminas del complejo B, minerales como calcio, hierro, magnesio, fibra y antioxidantes.

Información nutricional:

  • 16.59 (g) Carbohidratos
  • 83.89 (mg) Sodio
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