Trucos Caseros

Descubre el magnífico mundo de la cocina con Recetas Nestlé®, donde los sabores te pueden llevar a recorrer el mundo, conocer culturas y darle gusto a tu paladar. Los diferentes ingredientes te dan la posibilidad de elaborar platos deliciosos, innovadores y cautivadores para sorprender a tus seres queridos. Acá encontrarás muchos trucos caseros que te permitirán mezclar y potencializar los sabores de los ingredientes, resaltar los aromas y decorar los platos para que tu mesa se vea cada vez mejor. Existen una gran variedad de maneras para que los alimentos funcionen perfectamente en tus preparaciones. Existen trucos caseros que se pasan de generación en generación en cada familia, esos que vienen desde los abuelos, pasó por nuestros padres y hoy son ellos lo que nos inculcan el amor por la cocina. En Recetas Nestlé® queremos contribuir a que amplies tus posibilidades para que los platillos te queden deliciosos y sorprendas a los que más quieres. Aprende a aprovechar las bases, salsas y aderezos para sazonar las proteínas, conoce las propiedades que tienen las frutas y cómo aprovecharlas. Aprovecha alimentos como el pan duro para hacer una torta deliciosa que puede ser perfecta para ese cumpleaños o celebración navideña. En Recetas Nestlé® queremos que te enamores de la cocina, prepares platos al nivel de un chef y darte trucos caseros ¡Queremos compartirlos contigo para que tus platillos queden aún más ricos!

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Pan de masa madre.
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Aprende a preparar una masa madre en casa

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Cocina limpia y nevera al fondo, quitar mal olor de la nevera
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Cómo quitar el mal olor de la nevera

Conoces trucos caseros para eliminar malos olores de la nevera y cómo evitar que regresen.

Cucharones de madera con café en polvo y grano
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Cucharones de madera, utensilios que no pasan de moda

Te contamos las ventajas de tener cucharones de madera para cocinar.

Crema de tomate con perejil, una de las recetas más famosas, servida con una cuchara de madera.
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12 recetas con tomate que tienes que conocer

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La salsa bechamel se usa con frecuencia para preparar lasañas.
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Tips para hacer una salsa bechamel perfecta

 Te contamos cómo evitar los grumos en esta salsa y algunas ideas para sacarle todo el provecho

Mantequilla con otros ingredientes de repostería
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Aprende a hacer mantequilla casera

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Aceite de coco y otros derivados
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Derivados del coco: agua, leche, aceite y harina

Descubre la versatilidad que tiene el coco en la cocina.

Conoce los tipos de canela que hay en nuestro blog de cocina
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Canela, aroma que encanta

La canela es una especia muy popular debido a su aroma fragante y suave sabor. La usamos casi a diario en numerosas preparaciones, desde un chocolate caliente hasta tortas, galletas, entre otros. Hoy en LA LECHERA® descubrimos algunos usos y beneficios de este maravilloso ingrediente.

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Arroz: Muchas formas de disfrutarlo

Siempre presente en nuestra mesa. Por ser nutritivo, rico y fácil de preparar, el arroz es un alimento básico de la dieta ecuatoriana y aunque muchos lo consideran ordinario, sin mayor gracia, es uno de los alimentos más versátiles a la hora de preparar una gran variedad de recetas.

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