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Ensalada de granos

Esta ensalada puede ser un acompañante o un plato principal. Fresca, nutritiva, deliciosa y llena de sabor. Disfruta de esta deliciosa receta con Caldo Criollita Maggi®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 13min
    Preparación: 10min
    Servir: 3min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Fréjol Negro previamente cocidos
  • 1 Taza Garbanzo previamente cocido
  • 1/2 Taza Cebolla Morada picada en cubos pequeños
  • 10 Cucharadas Menta Fresca picado finamente
  • 1/2 Taza Perejil Fresco picado finamente
  • 1 Taza Tomate Cherry picados por la mitad
  • 1 Taza Queso Fresco rallados
  • 1/2 Taza Maíz Dulce Conserva
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 1/4 Taza Jugo De Limón
  • 1 Cucharadita Pimienta Negra o al gusto

Instrucciones

  1. Mezcla los ingredientes

    Toma todos los ingredientes menos el jugo de limón y el sobre de Criollita MAGGI® y mézclalos en un recipiente amplio.

  2. Sazona

    Sazona la ensalada con un sobre de Criollita MAGGI®, jugo de limón y pimienta al gusto.

  3. Sirve y disfruta

    Acompaña esta ensalada con tu plato favorito.

Información nutricional: 213kcal = 891kj /por porción

  • 8.63 (mg) Colesterol
  • 212.98 Kcal Energía
  • 143.61 (mg) Calcio
  • 12.43 (g) Proteina
  • 2.97 (mg) Hierro
  • 667.42 (mg) Potasio
  • 34.47 (g) Carbohidratos
  • 3.98 (g) Azúcares
  • 7.47 (g) Fibra
  • 278.80 (mg) Sodio
  • 4.73 (g) Grasas
  • 1.87 (g) Grasas saturadas
  • 0.10 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
12.4g / 21%
Carbohidratos
34.5g / 60%
Grasas
4.7g / 18%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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