Escuela de Sabor: tips para tu cocina
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
Los más nuevos
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Qué es el Surimi: Origen, Propiedades y Cómo Cocinarlo
¿Alguna vez has comido palitos de cangrejo en un sushi y te has preguntado qué son realmente? Se trata del surimi, un ingrediente proveniente de la cocina japonesa hecho a base de pescados blancos como el bacalao o la merluza, procesados hasta lograr un sabor neutro y una textura firme y versátil. Aunque se le conoce popularmente por su parecido al cangrejo, el surimi no contiene carne de este crustáceo, y su versatilidad lo convierte en un ingrediente ideal para ensaladas, sopas, pastas, dips e incluso asados. En este artículo descubrirás qué es el surimi, de qué está hecho, sus propiedades nutricionales y algunas recetas creativas y fáciles que puedes preparar en casa.
Consejos Nestlé para tu día a día
10 alimentos que no pueden faltar en tus desayunos caseros
Comenzar el día con un desayuno casero y equilibrado es fundamental para llenarte de energía y afrontar la jornada. Aunque salir a desayunar puede ser tentador, preparar tus propios desayunos te permite controlar los ingredientes y adaptarlos a tus gustos y necesidades. Para facilitarte la tarea, hemos seleccionado 10 alimentos imprescindibles que siempre debes tener a mano. Desde frutas frescas y huevos versátiles hasta cereales integrales y yogur cremoso, estos ingredientes te permitirán crear desayunos deliciosos, nutritivos y rápidos de preparar. ¡Descubre cómo transformar tu desayuno en un momento especial cada mañana!
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Descubre la mashua, y cómo se cocina
En este artículo hablaremos de un ingrediente muy único en los Andes: la Mashua, un tubérculo primo de la papa, pero con un sabor particularmente único en toda la cocina. Aprenderemos de dónde viene, cómo se come y qué la diferencia de otros tubérculos similares
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Oca: un tubérculo único de los andes
En este artículo aprenderás sobre la Oca, un tubérculo pariente cercano de la papa que puede ter muchas utilidades. Aprenderás de dónde viene cual es su historia, cuáles son sus diferencias con la papa y cómo se prepara en los distintos platos típicos de los andes.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Naranjilla: el tesoro ácido de los Andes
En este artículo hablaremos sobre la naranjilla, fruta tropical andina con un sabor único en el mundo descubrirás a qué sabe, de dónde viene, cómo se prepara y en que platos se usa.
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Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Usos culinarios de las hojas de plátano
Prepara platos llenos de sabor y tradición con hojas de plátano.
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Guía completa de la miga de pan
Todo sobre la miga de pan, usos culinarios, recetas populares y cómo hacerla en casa para incorporarla en tus platos.
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Conoce las mejores recetas con pepperoni
Todo sobre el pepperoni: Aprende qué es y sus mejores recetas para disfrutarlo.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Polenta: sencilla y versátil
Descubre el sabor de la polenta y aprende cómo cocinarla como plato fuerte o acompañamiento.
Tips de Recetas
El cardamomo y sus distintos enfoques
Explora todos los usos que le puedes dar al cardamomo desde la comodidad de tu cocina.
Tips de Recetas
Azafrán y un sinfín de posibilidades culinarias
Abre tu horizonte y descubre los distintos usos que puede tener el azafrán.
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Puré de papas gratinado: el queso y la papa, grandes aliados
¿Y si una capa de queso combinada con el puré de papa es la respuesta a una ‘voltereta’ gustativa intensa? ¡Descúbrelo acá!
Tips de Recetas
Color y dulzor: aprende a preparar la auténtica pepitoria mexicana
Explora el dulce gusto de la pepitoria, transformando ingredientes sencillos en una golosina típica mexicana.
Técnicas de cocción para mejorar tu sazón
Cabrito asado: ternura y sabrosura a la orden del día
Aprende la auténtica receta de cabrito asado, un platillo tradicional lleno de sabor y tradición familiar.
Tips de cocina y blog culinario
¡Bienvenido a Escuela de sabor de Recetas Nestlé®! Si estás buscando información, tips de cocina y trucos para mejorar tus habilidades culinarias, has llegado al lugar indicado.
En este apartado te daremos un recorrido por las diferentes secciones, donde te contaremos qué encontrarás en cada una de ellas y cómo contribuirán a convertirte en un maestro de la cocina en casa.
¿Qué encontrarás en nuestro blog de cocina?
Para empezar, nuestro objetivo es ser tu guía confiable y brindarte tips de cocina. Hemos creado diferentes secciones en este blog de cocina para resolver tus dudas y ayudarte en tu viaje por el universo de la gastronomía. ¡Aquí está un adelanto de lo que puedes esperar!
Trucos caseros
En esta sección compartimos los mejores trucos y consejos de cocina que te facilitarán la vida diariamente. Nuestro equipo de expertos culinarios ha recopilado todos estos tips de cocina para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria sencilla y especial en todo momento ¡Con nuestras recomendaciones, cocinar será mucho más fácil!
Tips de cocina
Encuentra una amplia variedad de tips de cocina para que tus preparaciones sean un éxito. Descubrirás cómo mejorar tus habilidades, maneras de ejecutar correctamente una receta e, incluso, cómo hacer procesos más eficientes. Aquí verás algunas de nuestras recetas exclusivas de nuestra gastronomía y del mundo que te sorprenderán a ti y a tu familia.
Cocción y técnica
¿Alguna vez has querido dominar las técnicas culinarias, pero no sabes por dónde empezar? En esta sección, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre diversos métodos de cocción, cómo trabajar con diferentes ingredientes y las maneras correctas de manipular los utensilios ¡No hay límites para lo que podrás lograr en la cocina!
Consejos de cocina para tu vida diaria
Aquí te brindamos algunas soluciones para desafíos comunes. Descubre ideas para aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en tu cocina, cómo arreglar platillos muy dulces o salados, recetas para dietas especiales y mucho más. Nuestro objetivo es facilitar tu proceso y hacer que la experiencia en la gastronomía sea enriquecedora y divertida.
Nuestro blog de Recetas Nestlé® es el recurso ideal para aprender, inspirarte y convertirte en un experto de la cocina en casa. ¡Únete hoy a nuestra comunidad culinaria y comienza tu viaje gastronómico!
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