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Envueltos de Espárragos y Tocino

Me encanta usar masa de hojaldre en mis recetas porque es súper versátil y puedo crear recetas dulces y saladas. Mi amiga Andre @andregortaire me enseñó a preparar estos Envueltos de Espárragos y Tocino usando masa de hojaldre. ¡Quedaron deliciosos! No te puedes perder esta ⬇ receta.⠀

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 41 min

Ingredientes

6 espárragos.⠀
3 lonjas de tocino picado en cuadros chiquitos y fritos.⠀
½ taza de Crema de Leche LA LECHERA®.⠀
¼ de taza de vino blanco.⠀
½ taza de queso parmesano.⠀
1 cucharadita de mantequilla.⠀
6 láminas de masa de hojaldre listas y cortadas en círculos (esta masa la encuentras en esta presentación en los supermercados).⠀
Sal y pimienta al gusto.⠀

¡A cocinar!

Preparación

1. Pica los espárragos en pedazos pequeños y colócalos en la sartén con mantequilla, sal y pimienta al gusto.⠀

Mezcla

2. Agrega el vino blanco a la preparación anterior.⠀

Cocina

3. Añade el tocino frito con la Crema de Leche LA LECHERA® y el queso parmesano. Deja que esta preparación se cocine a fuego bajo hasta que espese.⠀

Decorado

4. En un molde para cupcakes, coloca cada lámina de masa de hojaldre en uno de los espacios y rellena con la preparación anterior. Cierra cada uno tomando los extremos y juntándolos al centro.⠀

Horneado

5. Hornea a fuego medio durante 15 minutos y ¡listo! ⠀

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
316.2 kcal = 1,322kj /por porción

Carbohidratos	10.4 g
Energía	316.2 kcal
Grasas	27.2 g
Fibra	0.4 g
Proteína	5.1 g
Grasas saturadas	7.1 g
Sodio	274.4 mg
Azúcares	1.1 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 80 27.1g / 80%

Carbohidratos 14 10.3g / 14%

Proteina 6 5g / 6%

Energykilocalories 15 316.2g / 15%