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Crema de Zanahoria

Una sopita perfecta para un almuerzo rápido, rico y rendidor. Prepárala hoy mismo.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 25 min

Ingredientes

750 gramos Zanahoria pelada y troceada
250 gramos Cebolla Perla
2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
15 Mililitros Aceite De Girasol
125 Mililitros Leche Evaporada LA LECHERA®
1 Litro Agua
4 Tajadas Pan

¡A cocinar!

Prepara los ingredientes

1. Pica la zanahoria en trozos medianos y la cebolla en trozos pequeños. Sofríe los vegetales ligeramente. Cubre con 1 lt de agua. Cocina a fuego medio hasta que la zanahoria esté suave.

Procesa

2. Añade los Caldos de Gallina MAGGI® y disuélvelos completamente. Una vez disueltos, pasa las cebollas y las zanahorias a una licuadora y añade un poco del líquido de cocción. Procesa todo formando un puré.

Termina la sopa

3. Pasa el contenido de la licuadora de regreso a la olla con el caldo. Añade la Leche Evaporada LA LECHERA® y lleva a hervir por 2 minutos.

Sirve

4. Una vez lista la sopa, sazona con un poco de sal y pimienta y sirve acompañado de una rodaja de pan.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
3923.4 kcal = 13kj /por porción

Carbohidratos	286.1 g
Energía	3923.4 kcal
Grasas	233.2 g
Fibra	8.7 g
Proteína	155.4 g
Grasas saturadas	106.6 g
Sodio	4928.9 mg
Azúcares	238.2 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 55 233.2g / 55%

Carbohidratos 29 286.1g / 29%

Proteina 16 155.4g / 16%

Energykilocalories 196 3923.3g / 196%