Crema de mariscos

Name: Crema de mariscos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 16 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Cucharada Aceite Con Achiote; 2 Cucharadas Cebolla Perla picada en cubos pequeños; 1 Cucharada de Ajo picado finamente; 1 Cucharadita Comino Molido; 1 Cucharadita Orégano Fresco; 1/2 Taza Vino Blanco; 1 Taza Camarones desvenados y pelados; 1/2 Taza Almejas o Mejillones; 1/2 Taza Calamares picados en cubos; 1 Taza de filetes de pescado cortado en cubos medianos cocido en sartén aparte; 1 Sobre Crema De Mariscos Maggi®; 1 Cucharadita Cilantro

Sabrosa crema de mariscos para compartirla en familia. Prepara esta receta fácil y deliciosa para tus comidas con mariscos.

1 2 3 4 5

Evaluá la receta

1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 16min

Preparación: 10min

Cocción: 5min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Cucharada Aceite Con Achiote
2 Cucharadas Cebolla Perla picada en cubos pequeños
1 Cucharada de Ajo picado finamente
1 Cucharadita Comino Molido
1 Cucharadita Orégano Fresco
1/2 Taza Vino Blanco
1 Taza Camarones desvenados y pelados
1/2 Taza Almejas o Mejillones
1/2 Taza Calamares picados en cubos
1 Taza de filetes de pescado, cortado en cubos medianos, cocido en sartén aparte
1 Sobre Crema De Mariscos Maggi®
1 Cucharadita Cilantro

Instrucciones

Preparación

Realiza un refrito en una olla con el aceite de achiote, cebolla perla, ajo, comino y oregano. Una vez translucida la cebolla incorpora el vino blanco y deja evaporar el alcohol.
Incorpora

En la misma olla incorpora 4 tazas de agua fría y disuelve el sobre de Crema de Mariscos Maggi®. Lleva a ebullición, una vez hirviendo baja el fuego a mínimo e incorpora las almejas, luego los camarones, el calamar y deja que se cocinen en la sopa.
Sirve

Una vez lista la sopa, coloca en platos para servir y sirve acompañado de uno o dos pequeños filetes de pescado preparados anteriormente. Decora con cilantro y sirve.