Pechuga de pollo en salsa suprema

Name: Pechuga de pollo en salsa suprema
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5.00 porciones
Ingredients: 1 Cucharadita Aceite De Oliva; 1/2 Taza Camarones; 2 Unidades Filetes De Pechuga De Pollo; 1/4 Taza Espinaca; 2 Cucharaditas Adobo La Sazón Maggi®; 1 Cucharadita Mantequilla Con Sal; 1/2 Taza Queso Mozzarella; 2 Cucharadas Cebolla Perla; 1/2 Taza Crema De Champiñones Maggi®; 1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®; 1 Cucharada Perejil Fresco

Para extender cualquier tipo de carne que va a estar rellena, coloca sobre la misma, papel plástico. Así evitarás la destrucción de las fibras, y lograrás un mejor rendimiento en todas tus recetas.

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Total: 60min

Preparación: 20min

Cocción: 40min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Cucharadita Aceite De Oliva
1/2 Taza Camarones Pelados, limpios y picados
2 Unidades Filetes De Pechuga De Pollo Cortadas en filetes bien planos y abiertos
1/4 Taza Espinaca Cocidas
2 Cucharaditas Adobo La Sazón Maggi®
1 Cucharadita Mantequilla Con Sal
1/2 Taza Queso Mozzarella Rallado
2 Cucharadas Cebolla Perla Picada en cubitos
1/2 Taza Crema De Champiñones Maggi® Preparada
1/4 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
1 Cucharada Perejil Fresco Picado finamente

Instrucciones

Para los camarones

En un sartén con aceite caliente, dora los camarones salpimentados al gusto. Una vez listos, reserva.
Untar

Unta los filetes de pollo con La Sazón MAGGI®, coloca unas hojas de espinaca, una porción de camarones y queso rallado.
Hacer rollos

Forma rollos presionando bien y fíjalos con palillos o hilo de cocina. Dóralos en un sartén.
Colocar en el horno

Llévalos al horno precalentado a 200ºC por 15 minutos.
Para la salsa

Mientras tanto, para la salsa, dora cebolla en una cacerola, añade Crema de Champiñones MAGGI®, Crema de Leche LA LECHERA® y perejil picado.
Servir y disfruta

Sirve el pollo con ésta salsa y listo. Sugerencia: Puedes envolver los filetes de pollo en papel aluminio, en forma de rollo para conservar la forma y llevarlos al horno directamente.