Torta especial
El consumo adecuado de agua ayuda a prevenir el estreñimiento y a normalizar el tránsito intestinal. El consumo recomendado es de uno a dos litros de agua al día.
- 5 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 125minPreparación: 20minCocción: 90minEspera: 15min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para la base:
En un tazón, bate a velocidad media yemas de huevo y mantequilla, hasta formar una crema. Añade Leche Semidescremada LA LECHERA® y los ingredientes secos, tamizados.
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De manera envolvente, añade claras, vierte en un molde engrasado y enharinado, hornea a 180°C durante 45-50 minutos aproximadamente. Una vez lista enfría y desmolda.
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Para el flan:
A fuego bajo, calienta Leche Semidescremada LA LECHERA® con esencia de vainilla. Remueve ocasionalmente hasta que hierva. Una vez lista, retira y entibia.
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Mientras tanto, bate a velocidad media Leche Condensada LA LECHERA®, Manjar de Leche y yemas. Hasta tener una textura cremosa, añade Leche Semidescremada LA LECHERA® sin dejar de batir. Añade claras con movimientos envolventes.
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Vierte toda la preparación en un molde húmedo. Hornea a baño maría a 180ºC, durante 30 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
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Corta la parte superior de la torta y desmolda sobre ésta el flan. Enfría durante 15 minutos
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Para la salsa:
Mezcla los ingredientes y acompáñala con la torta.
Información nutricional: 388kcal = 1,622kj /por porción
- 387.78 Kcal Energía
- 152.63 (mg) Calcio
- 11.47 (g) Proteina
- 26.35 (g) Carbohidratos
- 95.95 (mg) Sodio
- 26.16 (g) Grasas
Esteban