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Cassata bicolor

El limón es fuente importante de vitamina C, que contribuye a mejorar las defensas naturales del cuerpo.

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  • Total: 100min
    Preparación: 40min
    Espera: 60min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera ®
  • 3 Unidades Huevo Separadas las claras y yemas
  • 3 Unidades Limón Jugo y ralladura
  • 1 Cucharada Gelatina Sin Sabor En Polvo
  • 1/2 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
  • 1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro Troceado

Instrucciones

  1. Mezcla la mitad de La Leche Condensada LA LECHERA® con las yemas, jugo de los limones y la ralladura.

  2. Disuelve la mitad de la gelatina en un poco de agua fria, calienta en el microonda hasta que se disuelva y agrégala a la crema de limón del paso anterior.

  3. Incorpora la mitad de la Crema de Leche LA LECHERA® sin dejar de remover; vierte en un molde alto, lleva al refrigerador y colócalo en forma inclinada para que cuaje diagonalmente.

  4. Mientras tanto, funde Chocolate NESTLÉ® Familiar, agrega la otra mitad de la gelatina disuelta, mezcla y retira del fuego.

  5. Aparte, bate el resto de Leche Condensada LA LECHERA®, Chocolate NESTLÉ® Familiar, la Crema de Leche LA LECHERA® restante e incorpora las claras batidas a punto de nieve.

  6. Vierte sobre la crema de limón ya cuajada y refrigera nuevamente durante varias horas.

Información nutricional: 251kcal = 1,051kj /por porción

  • 251.16 Kcal Energía
  • 5.69 (g) Proteina
  • 31.48 (g) Carbohidratos
  • 30.34 (g) Azúcares
  • 0.94 (g) Fibra
  • 66.71 (mg) Sodio
  • 11.16 (g) Grasas
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