4 porciones
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Fácil
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Ingredientes

  • 1 Unidad Ajo Diente picado finamente
  • 4 Unidades Col
  • 3 Cucharadas Zanahoria Cocida y picada en cubitos
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 3 Cucharadas Leche Evaporada La Lechera ®
  • 2 Cucharadas Cebolla Perla Picada en cubitos
  • 1 Taza Carne De Res Molida
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 3 Cucharadas Arvejas Cocidas
  • 2 Cucharadas Pimiento Verde Picado en cubitos
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Preparación

  • En un sartén con aceite caliente, dora cebolla, pimientos y ajo.
  • Una vez cristalinos, añade carne y sazona con el sobre de Caldo Criollita MAGGI®. Deja cocer por 10 minutos y añade arvejas junto con las zanahorias.
  • Para terminar, coloca cilantro picado y Leche Evaporada LA LECHERA®. Una vez listo, verifica sal y pimienta.
  • En una olla con agua hirviente, sumerge las hojas de col durante 2 minutos y retira y colócalas rápidamente sobre agua fría.
  • Rellena la col con la preparación del paso 3 y hornea a 180ºC durante 10 minutos aproximadamente. Puedes bañar con salsa roja o blanca al gusto.

Tabla Nutricional

  • Grasas totales (g)  : 4.41