10 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
192.69 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1 Taza Manjar De Leche
  • 2 Cucharadas Maicena
  • 1 Taza Agua
  • 4 Unidades Yema De Huevo
  • 1/2 Taza Nueces
  • 1/4 Taza Mantequilla Sin Sal
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Preparación

  • En un recipiente a fuego medio, mezcla Manjar de Leche, Leche Evaporada LA LECHERA® y agua.
  • Una vez que la preparación hierva, agrega yemas y fécula de maíz previamente disuelta en un poco de agua fría. Bate fuertemente, baja el fuego y espera 5 minutos para que espese.
  • Retira del fuego, añade mantequilla y mezcla. Coloca la preparación en un molde húmedo.
  • Deja enfríar por 2 horas mínimo y cuando esté listo, puedes añadir nueces para servir.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 87.42
  • Total de carbohidratos (g)  : 19.07
  • Colesterol (mg)  : 186.5
  • Energía (Kcal)  : 192.69
  • Grasas totales (g)  : 2.42
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.16
  • Hierro (mg)  : 0.76
  • Proteínas (g)  : 4.9
  • Sodio (mg)  : 97.41
  • Grasas saturadas (g)  : 5.11
  • Azúcares totales (g)  : 13.06
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 5.54