Cassata bicolor

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Cassata bicolor

El limón es fuente importante de vitamina C, que contribuye a mejorar las defensas naturales del cuerpo.

Dificultad Fácil

Porciones 12

Ingredientes

1 Lata Leche Condensada La Lechera ®
3 Unidades Huevo Separadas las claras y yemas
3 Unidades Limón Jugo y ralladura
1 Cucharada Gelatina Sin Sabor En Polvo
1/2 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro Troceado

¡A cocinar!

1. Mezcla la mitad de La Leche Condensada LA LECHERA® con las yemas, jugo de los limones y la ralladura.

2. Disuelve la mitad de la gelatina en un poco de agua fria, calienta en el microonda hasta que se disuelva y agrégala a la crema de limón del paso anterior.

3. Incorpora la mitad de la Crema de Leche LA LECHERA® sin dejar de remover; vierte en un molde alto, lleva al refrigerador y colócalo en forma inclinada para que cuaje diagonalmente.

4. Mientras tanto, funde Chocolate NESTLÉ® Familiar, agrega la otra mitad de la gelatina disuelta, mezcla y retira del fuego.

5. Aparte, bate el resto de Leche Condensada LA LECHERA®, Chocolate NESTLÉ® Familiar, la Crema de Leche LA LECHERA® restante e incorpora las claras batidas a punto de nieve.

6. Vierte sobre la crema de limón ya cuajada y refrigera nuevamente durante varias horas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
252.9 kcal = 1,059kj /por porción

Carbohidratos	31.5 g
Energía	252.9 kcal
Grasas	11.7 g
Fibra	0.5 g
Proteína	5.8 g
Grasas saturadas	6.7 g
Sodio	64.8 mg
Azúcares	30.3 g

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