Cheesecake TRITON®

Name: Cheesecake TRITON®
Prep time: 148 min
Total time: 151 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Tazas Galletas TRITÓN®️ de NESTLÉ®️; 1/4 Taza Mantequilla Sin Sal; 1 1/2 Taza Queso Crema; 1 1/2 Taza Crema de Leche LA LECHERA®; 1 1/2 Taza Leche Condensada LA LECHERA®; 1 Tableta Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro; 1 Cucharadita Gelatina Sin Sabor En Polvo

Disfruta de un clásico de la cocina con la nueva Galleta TRITÓN®️ de NESTLÉ®️.

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 151 min

Utensílios

Plato de hornear

Batidora de mano

Cuchara

Ingredientes

3 Tazas Galletas TRITÓN®️ de NESTLÉ®️ molidas
1/4 Taza Mantequilla Sin Sal
1 1/2 Taza Queso Crema
1 1/2 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
1 1/2 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
1 Tableta Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro
1 Cucharadita Gelatina Sin Sabor En Polvo

¡A cocinar!

1. Hidrata la gelatina sin sabor con 2 cucharadas de agua fría.

2. Mezcla la mantequilla junto con la Galleta Tritón de NESTLÉ®️, coloca en un molde y estira, hasta que cubra todo el molde. Presiona ligeramente formando la base del postre.

3. Bate con una batidora a velocidad baja el queso crema , 1 taza de Crema de Leche LA LECHERA® y la Leche Condensada LA LECHERA®. Una vez incorporado todo aumenta la velocidad y bate hasta lograr una crema montada, ten cuidado de no sobre batir.

4. Calienta la gelatina hidratada en el microondas por 15 segundos, enfría la gelatina hidratada con movimientos constantes, una vez fría pero aún líquida agrega a la mezcla en forma de hilo mezclando constantemente e incorporando la mezcla completamente.

5. Agregar la mezcla láctea sobre la base de galleta previamente colocada en el molde y enfría por 4 horas o hasta que el relleno este firme.

6. Elabora un ganache : Hierve la Crema de Leche LA LECHERA® restante , cuando hierva retira del fuego y agréga la tableta de Chocolate Familiar Negro NESTLÉ®, derrite la barra en la crema caliente con movimientos constantes hasta lograr una ganache sin grumos y aspecto terso y brillante.

7. Baña el cheesecake con la ganache y decora con Galletas Tritón de NESTLÉ®️ troceadas y picadas por la mitad.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
753 kcal = 3,151kj /por porción

77.4 g	Carbohidratos
753 kcal	Energía
45.6 g	Grasas
2 g	Fibra
8.6 g	Proteína
25.4 g	Grasas saturadas
268.2 mg	Sodio
54.1 g	Azúcares

Es Bueno Saber

Recuerda realizar actividad física por lo menos 30 minutos al día para así llevar una vida mas saludable.

Cheesecake TRITON®

Utensílios

Plato de hornear

Batidora de mano

Cuchara

Ingredientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
753 kcal = 3,151kj /por porción

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Cheesecake TRITON®

Utensílios

Plato de hornear

Batidora de mano

Cuchara

Ingredientes

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753 kcal = 3,151kj /por porción