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Ceviche fusión

Ésta receta es una mezcla de sabor y textura, inténtelo alternando los sabores del zumo por otras frutas como naranjilla o tomate de árbol.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 17min
    Cocción: 13min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Unidad Cebolla Morada picada en cubos pequeños
  • 2 Tazas Camarones limpios y desvenados
  • 2 Tazas Taxo licuado y cernido, usaremos solo el jugo
  • 4 Cucharadas Salsa De Tomate Maggi®
  • Onza Néctar De Naranja Natura®
  • 1/2 Unidad Cebolla Morada picada finamente
  • 1 Cucharada Mostaza Maggi®
  • 1/2 Taza Mango picado en cubos pequeños
  • 1/2 Taza Palmito En Conserva picado en cubos
  • 2 Cucharadas Perejil Fresco picado finamente

Instrucciones

  1. En una olla con agua hirviendo y sal, cocine los camarones por 3 minutos. Retire del fuego y retire del líquido caliente. Reserve.

  2. Coloque la cebolla paiteña en un horno a 180o C durante 20 minutos. Deben estar cafés y crocantes. Una vez listas reserve. (opcional)

  3. En un tazón mezcle zumo de taxo, Salsa de Tomate MAGGI®, Néctar Naranja NATURA® y cebolla blanca.

  4. Incorpore el mango, palmito, Mostaza MAGGI® y sazone. Para finalizar añada perejil y eneldo al gusto. Sirva el líquido con los camarones y decore con las cebollas crocantes.

Información nutricional: 127kcal = 533kj /por porción

  • 105.50 (mg) Colesterol
  • 118.94 (g) Agua
  • 35.45 (mg) Magnesio
  • 127.49 Kcal Energía
  • 59.56 (mg) Calcio
  • 12.31 (g) Proteina
  • 0.79 (mg) Hierro
  • 319.23 (mg) Potasio
  • 31.41 (mcg) Folato Alimentario
  • 20.18 (mg) Vitamina C
  • 88.32 IU Vitamina A
  • 0.05 IU Vitamina D
  • 1.26 (mg) Vitamina E
  • 16.84 (g) Carbohidratos
  • 11.14 (g) Azúcares
  • 0.83 (g) Fibra
  • 674.18 (mg) Sodio
  • 1.09 (g) Grasas
  • 0.30 (g) Grasas saturadas
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