8 porciones
Porciones
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Fácil
188.78 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 gramo Sal Agregar sal al gusto
  • 1/2 gramo Pimienta Negra Agregar sal al gusto
  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • 2 Cucharadas Pimiento Rojo Picado y cortado en cubos
  • 20 Unidades Camarones Lavar los camarones, pelarlos y desvenarlos
  • 4 Unidades Papas Grandes Lavar bien las papas
  • 1/4 Taza Crema De Leche La Lechera ®
  • 1/2 Taza Mix De Quesos
  • 2 Cucharadas Pimiento Verde Picado y cortado en cubos
  • 1 Cucharada Cilantro Picar el cilantro finamente
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Preparación

  • Corta las papas de manera horizontal, retira poco de su pulpa y reserva.
  • Pre calienta un horno a 350°F y mientras tanto sazona a gusto los camarones con sal y pimienta.
  • En una sartén con aceite caliente a fuego medio dora los camarones y pimientos por 3 minutos. Añade la pulpa de papa que sobró, dora por 1 minutos y añade Crema de Leche LA LECHERA®. Deja cocer por unos 3 minutos.
  • Rellena las papas con la mezcla anterior, coloca camarones cortados y queso. Hornea por 10 minutos y sirve con cilantro picado.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 85.32
  • Total de carbohidratos (g)  : 17.15
  • Colesterol (mg)  : 61.56
  • Energía (Kcal)  : 188.78
  • Grasas totales (g)  : 3.94
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.57
  • Hierro (mg)  : 0.47
  • Proteínas (g)  : 8.82
  • Sodio (mg)  : 460.97
  • Grasas saturadas (g)  : 2.74
  • Azúcares totales (g)  : 1.17
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.1
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 6.02