En un tazón mezcla nuez moscada, pimienta, salsa de soya, jengibre y Caldo Criollita MAGGI® . Unta con esta pasta el lomo y dora en una sartén por 3 minutos cada lado.
Disuelve el azúcar en Néctar NATURA® de Naranja. En un molde, coloca el lomo y la preparación anterior.
En horno, pre calentado a 200ºC, cocina el lomo durante 35 minutos o hasta que esté listo. Sirve caliente.