8 porciones
Porciones
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Fácil
75.8 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 1 Cucharadita Cilantro Picar el cilantro
  • 1 Taza Queso Fresco Rallar el queso
  • 4 Unidades Plátano Verde
  • 4 gramos Sal Al gusto
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Preparación

  • En una olla con abundante agua, cocina los trozos de plátano verde junto con los cubitos de Caldo de Gallina MAGGI®. Cocínalos durante 30-40 minutos o hasta que estén muy suaves.
  • Colócalos en un tazón y aplástalos hasta obtener una masa un poco gruesa. Añade sal al gusto y cilantro.
  • Forma bolas pequeñas con la masa y haz un agujero en el centro. Rellena con el queso y cierra el bolón.
  • Puedes servirlo así o pasarlo por un poquito de aceite antes de servir.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 76.8
  • Total de carbohidratos (g)  : 9.87
  • Colesterol (mg)  : 8.79
  • Energía (Kcal)  : 75.8
  • Grasas totales (g)  : 0.76
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.05
  • Hierro (mg)  : 0.21
  • Proteínas (g)  : 2.91
  • Sodio (mg)  : 588.33
  • Grasas saturadas (g)  : 1.68
  • Azúcares totales (g)  : 5.19
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.1
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.97