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Mote con Chicharrón

No hay mejor manera de comer mote que con un delicioso chicharrón crocante. ¡Prepara este receta hoy!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Cocción: 35min
    Servir: 10min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Chicharrón
  • 2 Tazas Mote Cocido
  • 1 1/2 Cucharada Adobo La Sazón Maggi®
  • 1/2 Taza Maíz Tostado
  • 1 Unidad Maduro

Instrucciones

  1. Paso 1:

    Untar el chicharrón con adobo La Sazón Maggi®. Cocinar en una paila o sartén hasta que el chicharrón este crocante.

  2. Paso 2:

    Agregar a la preparación anterior el mote previamente hervido y dejar cocinar por unos 5 minutos hasta integrar todo y que el mote se abra.

  3. Paso 3:

    Freír el plátano maduro. Servir una porción del mote con chicharrón con ¼ de plátano maduro frito y el maíz tostado.

    Acompañar con agrio tradicional hecho con cebolla paiteña y tomate condimentada con limón y cilantro.

Utensilios

  • Pan
  • Pan

Información nutricional: 632kcal = 2,643kj /por porción

  • 631.75 Kcal Energía
  • 74.12 (mg) Calcio
  • 58.09 (g) Proteina
  • 3.38 (mg) Hierro
  • 775.60 (mg) Potasio
  • 41.61 (g) Carbohidratos
  • 10.08 (g) Azúcares
  • 6.76 (g) Fibra
  • 461.42 (mg) Sodio
  • 25.76 (g) Grasas
  • 0.28 (g) Grasas saturadas
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