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Olla de barra llena de puré de papa con carne.
Consejos Nestlé para tu día a día

Ollas de Barro: Un Viaje al Corazón de la Cocina Ecuatoriana

Las ollas de barro, un elemento tradicional en la cocina ecuatoriana, son mucho más que un simple utensilio: un símbolo de tradición, sabor y un toque especial que realza el sabor de tus platillos. En este artículo, te invitamos a descubrir el mundo de las ollas de barro, sus beneficios, cómo cuidarlas y las mejores recetas ecuatorianas para preparar en ellas.

Ramequines llenos de almendras junto a jarra de bebida de almendras.
Consejos Nestlé para tu día a día

De la almendra al vaso: descubre los 5 secretos de la bebida de almendras casera

La bebida de almendras, una bebida vegetal cada vez más popular, ofrece una alternativa deliciosa y nutritiva a la leche de vaca. En esta guía, te enseñaremos a preparar tu propia bebida de almendras en casa, con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, para que disfrutes de una bebida saludable y llena de sabor.

Polvo de pimentón dulce.
Tips de Recetas

Del pimiento al pimentón: un viaje de sabores y colores

Aunque originario de América, el pimentón dulce ha conquistado cocinas alrededor del mundo. En Ecuador, su sabor y color únicos pueden añadir un toque especial a tus platos tradicionales y crear nuevas experiencias culinarias. Exploremos juntos su riqueza y versatilidad.

Dos huevos cocidos a diferente término de cocción.
Consejos Nestlé para tu día a día

Huevo cocido: un alimento completo y nutritivo

El huevo cocido es un alimento versátil y nutritivo que se puede disfrutar en el desayuno, el almuerzo o la cena. Es una fuente rica en proteínas, vitaminas y minerales, y es fácil de preparar. En este artículo te explicamos todo lo que necesitas saber sobre la proteína que aporta un huevo cocido, sus beneficios nutricionales y cómo cocinarlo de forma rápida y sencilla.

Medidas y equivalencias en la cocina
Consejos Nestlé para tu día a día

Guía práctica de medidas para tu cocina ecuatoriana

Guía rápida y sencilla de medidas y equivalencia en la cocina.

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Exprésalo con amor, 6 recetas para mamá

El segundo domingo de mayo se rinde homenaje a la mujer mas importante de nuestra vida, MAMÁ. No hace falta un gran regalo. Ella, que es un ejemplo de generosidad, se conforma con el beso que mas le gusta: el de sus hijos, y no esta de mas consentirla con las delicias que puedes regalarle por su dia con LA LECHERA®.

Tips de Recetas

Fanesca: Un manjar tradicional

stamos cercanos a celebrar la Semana Santa en nuestro país y ya se siente el aroma de este delicioso potaje tradicional. Aunque las teorías de su origen son varias, lo cierto es que su sabor ha sido apreciado por generaciones, y cocinarla es un ritual que reúne a las familias cada año. Y es que preparar la Fanesca es una tarea más fácil si se la realiza entre varias personas, incluso los niños de la casa pueden aportar. De esta forma, no solo se trata de degustar un platillo, sino de compartir un momento de unión.

Tips de Recetas

Loncheras Divertidas

¡Llegó la temporada escolar! Y LA LECHERA® te propone algunas recetas y consejos para hacer de la lonchera de tus niños una divertida y nutritiva aliada a la hora de complementar su alimentación.

Tips de Recetas

¡Nadie se resiste a un flan!

¡Un flan siempre sorprende! Es el postre favorito de grandes y chicos, sencillo de preparar y placentero de saborear. Te asombrará saber que este popular postre tiene su origen en el Imperio Romano. Aunque lo disfrutaban de una forma algo diferente, sus ingredientes principales no han cambiado: Leche, huevos y azúcar cocinados a Baño María. Hoy LA LECHERA® te trae una gran gama de recetas para preparar flanes con distintos sabores.

Tips de Recetas

Noche Buena, Noche para Compartir

Siempre encontraremos una persona que se “sacrifica” por el resto, pero la satisfacción de reunirse con todos tus seres queridos borra cualquier esfuerzo que hiciste para tener una noche de paz. La palabra Navidad tiene varios significados, tanto para Católicos como para quienes no lo son, sin embargo, y a parte de muchas creencias, el compartir en familia habla un solo lenguaje, el amor.

Tips de Recetas

Postres Fáciles con 5 Ingredientes

¿Crees que es posible crear un delicioso postre con tan solo 5 ingredientes? ¡Pues sí! Hoy te traemos 5 recetas que te sorprenderán. ¡Iniciemos!

Tips de Recetas

¿Qué tipo de aceite se usa en cada comida?

Hoy en día en el mercado encontramos una variedad de aceites de diferentes orígenes. ¿Sabes cuál es el que necesitas para cada receta? En esta ocasión te hablaremos acerca de 4 tipos de aceites que puedes encontrar y los usos adecuados que les puedes dar. ¿Lista? ¡Comencemos!

Tips de Recetas

Recetas en 20 minutos y listo ¡A comer!

Si pensaste que para quedar bien en la comida necesitas pasar horas y horas preparando sofisticados platos, te equivocas. Te traemos ricas, sencillas y rápidas recetas con las que dejarás a más de uno con la boca abierta.

Tips de Recetas

Recetas para Celebrar el Día del Niño

Consentir a los pequeños con sus platos favoritos y llenarlos de sonrisas, es la manera perfecta de celebrar el Día del Niño y de revivir la alegría de tu niña interior. LA LECHERA® te propone estas deliciosas y fáciles recetas para compartir en este día especial.

Tips de cocina y blog culinario

¡Bienvenido a Escuela de sabor de Recetas Nestlé®! Si estás buscando información, tips de cocina y trucos para mejorar tus habilidades culinarias, has llegado al lugar indicado.

En este apartado te daremos un recorrido por las diferentes secciones, donde te contaremos qué encontrarás en cada una de ellas y cómo contribuirán a convertirte en un maestro de la cocina en casa.

¿Qué encontrarás en nuestro blog de cocina?

Para empezar, nuestro objetivo es ser tu guía confiable y brindarte tips de cocina. Hemos creado diferentes secciones en este blog de cocina para resolver tus dudas y ayudarte en tu viaje por el universo de la gastronomía. ¡Aquí está un adelanto de lo que puedes esperar!

Trucos caseros

En esta sección compartimos los mejores trucos y consejos de cocina que te facilitarán la vida diariamente. Nuestro equipo de expertos culinarios ha recopilado todos estos tips de cocina para que puedas disfrutar de una experiencia culinaria sencilla y especial en todo momento ¡Con nuestras recomendaciones, cocinar será mucho más fácil!

Tips de cocina

Encuentra una amplia variedad de tips de cocina para que tus preparaciones sean un éxito. Descubrirás cómo mejorar tus habilidades, maneras de ejecutar correctamente una receta e, incluso, cómo hacer procesos más eficientes. Aquí verás algunas de nuestras recetas exclusivas de nuestra gastronomía y del mundo que te sorprenderán a ti y a tu familia.

Cocción y técnica

¿Alguna vez has querido dominar las técnicas culinarias, pero no sabes por dónde empezar? En esta sección, te enseñaremos todo lo que necesitas saber sobre diversos métodos de cocción, cómo trabajar con diferentes ingredientes y las maneras correctas de manipular los utensilios ¡No hay límites para lo que podrás lograr en la cocina!

Consejos de cocina para tu vida diaria

Aquí te brindamos algunas soluciones para desafíos comunes. Descubre ideas para aprovechar al máximo los ingredientes que tienes en tu cocina, cómo arreglar platillos muy dulces o salados, recetas para dietas especiales y mucho más. Nuestro objetivo es facilitar tu proceso y hacer que la experiencia en la gastronomía sea enriquecedora y divertida.

Nuestro blog de Recetas Nestlé® es el recurso ideal para aprender, inspirarte y convertirte en un experto de la cocina en casa. ¡Únete hoy a nuestra comunidad culinaria y comienza tu viaje gastronómico!