Locro de Papas Clasico

De las Sierra de Ecuador llega a tu mesa una preparación típica, deliciosa y fácil de preparar. ¿No sabes cómo hacerla? ¡No te preocupes! Acá te compartirnos los secretos que harán que las papás, el queso y todo el sabor ecuatoriano se conviertan en los protagonistas de tu plato.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 3 personas
Porciones 6
Total 40 min

Ingredientes

  • 2 Cucharaditas Aceite de achiote
  • 2 Cucharaditas Cebolla Perla picada finamente
  • 2 1/2 Tazas Papas Peladas y picadas en cubos
  • 1 1/2 Litro Agua
  • 1/2 Taza Leche Entera La Lechera ®
  • 1 Taza Queso Fresco desmenuzado
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®

¡A cocinar!

Para las papas

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Sirve y disfruta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

126.3 kcal = 527kj /por porción


Carbohidratos 13.7 g
Energía 126.3 kcal
Grasas 7.3 g
Fibra 1.1 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 3.3 g
Sodio 358.2 mg
Azúcares 1.8 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?