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Decora la mesa con todo el espíritu de la navidad.

Decora la mesa con todo el espíritu de la navidad.

Haz que tu mesa refleje todo el encanto de la navidad con una decoración colorida y alegre.

Menú Cena Navideña

Menú Cena Navideña

Se acerca una de las épocas favoritas del año en la que disfrutamos junto a la familia y preparamos las mejores recetas para sorprender a cada uno de los invitados. ¿No estás segura de qué servir en tu cena de Navidad? LA LECHERA® te propone un exquisito menú para esta noche tan especial.

Cómo aprovechar las cáscaras de mandarina

Cómo aprovechar las cáscaras de mandarina

Conoce las diferentes formas de sacarle un mayor provecho a las cáscaras de mandarina.

Cómo aprovechar las yemas de huevo.

Cómo aprovechar las yemas de huevo.

Aprende a darle un nuevo uso a las yemas de huevo.

Tipos de cubiertos y cómo organizarlos en la mesa.

Tipos de cubiertos y cómo organizarlos en la mesa.

Aprende sobre los tipos de cubiertos y cómo organizarlos en la mesa

Arroz: Muchas formas de disfrutarlo

Arroz: Muchas formas de disfrutarlo

Siempre presente en nuestra mesa. Por ser nutritivo, rico y fácil de preparar, el arroz es un alimento básico de la dieta ecuatoriana y aunque muchos lo consideran ordinario, sin mayor gracia, es uno de los alimentos más versátiles a la hora de preparar una gran variedad de recetas.

Déjate cautivar por 5 variedades de nueces

Déjate cautivar por 5 variedades de nueces

Opciones de recetas donde puedes incluir 5 variedades de nueces.

Conoce cómo conservar fresas

Conoce cómo conservar fresas

Cómo conservar fresas Tu fruta favorita, pero de gran cuidado. Aprende a conservarlas y evitar su desperdicio al llevarlas a casa.

El secreto de la cocina italiana es la sémola de trigo

El secreto de la cocina italiana es la sémola de trigo

La sémola de trigo es el verdadero secreto de la cocina italiana, descubre por qué.

Cómo hacer crepes dulces y salados.

Cómo hacer crepes dulces y salados.

Prepara en casa crepes dulces y salados al mejor estilo francés.

Pon en tu casa la regla de cocinar con cero desperdicio

Pon en tu casa la regla de cocinar con cero desperdicio

Aprende a cocinar deliciosos platos sin generar residuos.

Refrigerar o no ¡No todo va al refrigerador!

Refrigerar o no ¡No todo va al refrigerador!

Las temperaturas frías son ideales para conservar la mayoría de comestibles, sin embargo, mandar todo al refrigerador no es una práctica adecuada si queremos preservar el sabor, color y textura de ciertos alimentos.

Bocaditos Saludables

Bocaditos Saludables

Un bocadillo siempre será una opción exquisita, rápida y saludable para disfrutar como refrigerio en la media mañana, la media tarde o como una cena ligera. Además, es aún mejor si te ayuda a conservar tu figura y alimentarte de una manera sana. LA LECHERA®, te comparte algunos consejos para que logres equilibrar los ingredientes en la preparación de tus bocadillos y disfrutarlos al máximo.

5 cócteles fáciles para sorprender

5 cócteles fáciles para sorprender

Pasar un tiempo con amigas es la ocasión perfecta para lucirte con ellas en la cocina y compartir momentos inolvidables, divertidos y llenos de mucha emoción. Puedes preparar bocaditos, una sofisticada cena o una rica parrillada pero en esta ocasión, LA LECHERA®, te enseña 5 recetas para que te transformes en una barman profesional y realices exquisitos cócteles para sorprender a tus invitadas de honor.

Cómo aprovechar las sobras de comida

Cómo aprovechar las sobras de comida

 Acá encontrarás recomendaciones para no desperdiciar alimentos

Qué es el Batch Cooking.

Qué es el Batch Cooking.

Conoce el batch cooking y pasa menos tiempo en la cocina sin renunciar a tener una alimentación balanceada.

Conoce los tipos de vinagres

Conoce los tipos de vinagres

Conoce la variedad de vinagres que puedes preparar deliciosas recetas

Conoce los tipos de especias

Conoce los tipos de especias

Guía básica de especias que debes tener en tu cocina.

Conserva tus vegetales y ten un menú saludable.

Conserva tus vegetales y ten un menú saludable.

Te mostramos cómo guardar tus vegetales en casa y algunos trucos para que al guárdalos en la nevera te duren más días.

Coco, una fruta muy versátil que debes usar

Coco, una fruta muy versátil que debes usar

 Te contamos cómo abrir un coco y las mejores formas de usar todas sus partes

Potencia tus platos con el toque mágico del perejil

Potencia tus platos con el toque mágico del perejil

Recetas más sabrosa con el toque especial del perejil.

Galletas navideñas: Todo lo que necesitas saber

Galletas navideñas: Todo lo que necesitas saber

¡Llegaron las fiestas navideñas! Por eso tenemos la opción ideal para disfrutar junto a tu familia o amigos. Las galletitas son el regalo perfecto porque van directo al corazón y, disfrutarlas con un vaso de Leche LA LECHERA®, es sensacional.

Masas Pasteleras

Masas Pasteleras

Hoy te enseñamos las diferencias de las masas más utilizadas en la repostería y cómo puedes aprovecharlas para tus preparaciones. Cada masa tiene sus particularidades en cuanto a ingredientes, modo de preparación y textura. Te presentamos las más comunes

Diez ideas para cocinas pequeñas

Diez ideas para cocinas pequeñas

En ocasiones, seguir una receta puede ser un poco complicado al momento de entender las porciones que se deben utilizar para realizar un determinado platillo. Con seguridad, viene a tu mente valores como: ¼ de taza, 250 ml, 1 onza, 2 unidades, 1 cucharadita, 50 gramos, etc. ¡No te preocupes!, que hoy LA LECHERA®, te comparte algunos consejos para seguir estas medidas solo con la ayuda de tu mano y prepares muchas recetas de una manera muy fácil. ¿Estás lista? Toma nota y mira lo sencillo que es manejar las porciones con estos prácticos tips:

Cómo congelar y descongelar carne

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Tips y consejos para congelar y descongelar carne.

Conoce opciones de pancakes y waffles balanceados

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 Acá encontrarás ideas para cocinar pancakes y waffles

Todo lo que debes saber sobre el huevo cocido

Todo lo que debes saber sobre el huevo cocido

Algunos consejos y tips para preparar el huevo cocido en su punto

¿Para qué sirve la linaza y cómo consumirla?

¿Para qué sirve la linaza y cómo consumirla?

Descubre todas las propiedades de las semillas de linaza.

12 recetas con tomate que tienes que conocer

12 recetas con tomate que tienes que conocer

Repasamos algunas de las preparaciones más ricas en las que se usa este alimento

Conoce cómo hacer un delicioso chimichurri

Conoce cómo hacer un delicioso chimichurri

 Acá encontrarás recomendaciones para hacer un estupendo chimichurri y tips para asar carne