Trufas rápidas al ron

La lactosa es el carbohidrato de la leche, y puede producir ciertas molestias a nivel digestivo. Consume lácteos deslactosados para reducir estos problemas.

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5 personas ya cocinaron este platillo
Total: 90min

Preparación: 30min

Cocción: 60min
Porciones: 25
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1/2 Taza Leche Entera La Lechera ®
1 Tableta Chocolate Nestle® Familiar Negro
1/2 Taza Mantequilla Sin Sal
1 Taza Harina De Trigo
1/2 Cucharadita Esencia De Vainilla
6 Cucharadas Azúcar
1 Cucharada Mezcla De Cacao Ricacao®
60 gramos Dulce de Leche
1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear
1/4 Taza Ron
1/2 Taza Chocolate Nestle® Familiar Negro Derretido
3 Unidades Huevo

Instrucciones

Para la torta:

Calienta Leche Entera LA LECHERA® con Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro, enfría y agrega mantequilla, esencia de vainilla, azúcar y huevos, batiendo constantemente hasta formar una mezcla homogénea.
Aparte, cierne Mezcla de cacao en polvo RICACAO®, harina, y polvo de hornear e incorpora a la preparación anterior con movimientos envolventes.
Vierte en un molde previamente enmantequillado y cubierto con Mezcla de cacao en polvo RICACAO®. Hornea a 180°C por 1 hora aproximadamente, enfría.
Para las trufas:

Desmenuza la torta en un tazón y agrega Manjar de Leche, ron y Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro derretido. Cuida de no humedecer demasiado la masa.
Forma bolitas y pásalas por Mezcla de cacao en polvo RICACAO® o Chocolate NESTLÉ® Familiar Blanco fundido.